Šátečky bez kynutí, koláčky
Suroviny
na těsto:
300 g hladké mouky
250 g Hery nebo másla
30 g cukr moučka
1 vejce
1 kostka droždí
5 lžic mléka
špetka soli
dále:
1 vejce na potření
náplň do šátečků (maková, povidlová, ...)
drobenka (lžíce másla, 4 lžíce cukru krupice, 5 lžic polohrubé mouky)
lžíce másla a lžíce rumu na závěrečné potření





Postup
Do mísy si prosijeme mouku a po okraji posolíme. Uprostřed uděláme důlek, do důlku rozdrobíme droždí a zalijeme je vlažným mlékem. Posypeme cukrem a počkáme, až vzejde kvásek. Pak přidáme 1 vejce a na kousky nakrájenou Heru. Zaděláme těsto rukama a před vyválením ho můžeme dát asi na čtvrt hodiny do ledničky, aby se lépe zpracovávalo. Pak vyválíme čtverec silný asi 0,5 cm na pomoučeném vále. Z vyváleného těsta nakrájíme čtverečky o stranách asi 5-7 cm, plníme je nádivkou a složíme do šátečku. Šátečky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem, silikonové podložce nebo jen na nevymazaném plechu (těsto je dost tučné) ve vyhřáté troubě při 175° C asi 15-20 min dorůžova. Upečené a ještě horké je potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem a můžeme ještě pocukrovat moučkovým cukrem.
Poznámka: těsto můžeme použít i na koláčky
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 9,596x

Komentáře receptu Šátečky bez kynutí, koláčky
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!