Duhový vanilkový dort

Suroviny

KORPUS:
100 g změklého másla
350 g cukru
250 ml mléka
1/2 lžičky vanilkového extraktu
260 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
bílky ze 2 vajec
100 g cukrového zdobení + na posypání

VANILKOVÝ KRÉM:
4 bílky
200 g cukru
250 g změklého másla
1 lžička vanilkového extraktu
3 potravinářské barvy

hrubá mouka na vymazání a vysypání formy

recept nemá fotografii

Postup

Předehřejemem troubu na 175 °C. Máslem vymažeme a moukou vysypeme dvě dortové formy o průměru 15 cm.

Máslo a cukr třeme do pěny. Přidáme mléko a vanilkový extrakt a třeme dál dohladka. Odložíme stranou.

V misce smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl a vsypeme do máslové směsi. Přidáme bílky a mícháme dohladka. Nakonec vmícháme cukrové zdobení. Směs rovnoměrně rozdělíme do dvou forem a pečeme asi 35 minut. Necháme vychladnout.

Připravíme si vanilkový krém. Do misky nad vodní lázeň dáme bílky a cukr a šleháme. Ssměs by měla mít zhruba 65 °C. Když je cukr rozpuštěný a směs je horká, je hotovo. Sundáme z vodní lázně a šleháme dál, dokud nemáme bílou hladkou polevu. Když se miska na dotek ochladí, začneme po kouskách přidávat máslo. Přidáme vanilkový extrakt a šleháme dohladka.

Každý korpus rozkrojíme na tři pláty. Na dortový podnos položíme první plát, pomažeme ho krémem, na něj položíme další a tak pokracujeme se všemi díly. Pak tenkou vrstvou krému pomažeme celý dort. Zbylý krém rozdělíme do třech misek, obarvíme potravinářskou barvou a po zhruba třtinách jimi pomažeme celý dort. Začneme odspodu. Dort posypeme cukrovým zdobením.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,409x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Duhový vanilkový dort


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist