Duhový vanilkový dort

Suroviny

KORPUS:
100 g změklého másla
350 g cukru
250 ml mléka
1/2 lžičky vanilkového extraktu
260 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
bílky ze 2 vajec
100 g cukrového zdobení + na posypání

VANILKOVÝ KRÉM:
4 bílky
200 g cukru
250 g změklého másla
1 lžička vanilkového extraktu
3 potravinářské barvy

hrubá mouka na vymazání a vysypání formy

recept nemá fotografii

Postup

Předehřejemem troubu na 175 °C. Máslem vymažeme a moukou vysypeme dvě dortové formy o průměru 15 cm.

Máslo a cukr třeme do pěny. Přidáme mléko a vanilkový extrakt a třeme dál dohladka. Odložíme stranou.

V misce smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl a vsypeme do máslové směsi. Přidáme bílky a mícháme dohladka. Nakonec vmícháme cukrové zdobení. Směs rovnoměrně rozdělíme do dvou forem a pečeme asi 35 minut. Necháme vychladnout.

Připravíme si vanilkový krém. Do misky nad vodní lázeň dáme bílky a cukr a šleháme. Ssměs by měla mít zhruba 65 °C. Když je cukr rozpuštěný a směs je horká, je hotovo. Sundáme z vodní lázně a šleháme dál, dokud nemáme bílou hladkou polevu. Když se miska na dotek ochladí, začneme po kouskách přidávat máslo. Přidáme vanilkový extrakt a šleháme dohladka.

Každý korpus rozkrojíme na tři pláty. Na dortový podnos položíme první plát, pomažeme ho krémem, na něj položíme další a tak pokracujeme se všemi díly. Pak tenkou vrstvou krému pomažeme celý dort. Zbylý krém rozdělíme do třech misek, obarvíme potravinářskou barvou a po zhruba třtinách jimi pomažeme celý dort. Začneme odspodu. Dort posypeme cukrovým zdobením.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,457x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Duhový vanilkový dort


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist