Pečená kuřecí stehna na rýži
Suroviny
4 kuřecí stehna
1 červená paprika
1 zelená paprika
2 větší cibule
5 stroužků česneku
4 rajčata
2 jarní cibulky
mražený hrášek
máslo
2 lžíce oleje
2 hrnky rýže Parboiled (syrové)
3 hrnky vody
sůl, pepř
pepř
grilovací koření nebo koření na kuře
tymián
špetka šafránu
Postup
Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky, oloupaný česnek nakrájíme na plátky. Omytá stehna lehce osolíme a položíme na cibuli a česnek do pekáčku. Okořeníme a nahoru dáme plátek másla. Podlijeme trochou vody a dáme na 20 minut péct odkryté do trouby.
Mezitím na oleji orestujeme propláchnutou rýži do sklovata. Zeleninu nakrájíme na kostičky nebo na proužky a přidáme ji do rýže, ochutíme a zalijeme vodou.
Z pekáčku vyndáme stehna a vlijeme do něj rýži se zeleninou. Navrch položíme stehna a přikryté pečeme dalších asi 25-30 minut do změknutí rýže a masa. Voda se vsákne do rýže a spojí se chuť masa a rýže. Před koncem odkryjeme, aby se připekla kůžička.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 4,330x
Komentáře receptu Pečená kuřecí stehna na rýži
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!