Pečené brokolicové válečky

Suroviny

340 g brokolice (rozdělené na růžičky)
1 velké vejce
1/2 cibule (nakrájené najemno)
50 g čedaru (nastrouhaného)
60 - 100 g strouhanky (ochucené sušeným česnekem a nadrobno nasekanou petrželkou)
sůl
pepř

Postup

Troubu předehřejeme na 200 °C.

Brokolici vhodíme do vroucí vody a 1 minutu vaříme. Pak jí scedíme a ihned zchladíme studenou vodou, necháme jí okapat. Pak jí nasekáme najemno a smícháme s vejcem, cibulí, čedarem, ochucenou strouhankou, solí a pepřem.

Lžící odebíráme kousky těsta a rukama tvarujeme malé válečky. Dáváme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme dozlatova 18 - 25 minut, v poločase otočíme. Podáváme s oblíbenou omáčkou nebo dipem.