Chia pudink s kokosovým mlékem a malinami

Maliny rozmačkáme v míse vidličkou. Přimícháme vanilku, kokos a chia semínka. Přelijeme mlékem a ještě promícháme. Necháme alespoň 30 minut odležet, ještě lépe přes noc v ledničce.

Před podáváním si připravíme mandlové máslo - mandle vsypeme do robotu a necháme ho zhruba 10 minut pracovat, dokud hmota nebude mít máslovou konzistenci.

Pudink podáváme v misce nebo ve skleničce, ozdobený mandlovým máslem, konopnými semínky, kiwi (příp. jiným ovocem), malinami a lístky máty.