Kapr v sýrovém těstíčku s citrónovou omáčkou
Suroviny
800g kapra
4 vejce
300g hladké mouky
1 dl mléka
100g eidamu
50g slaniny
olej na smažení
nasekaná zelená petrželka
sůl
Citrónová omáčka:
100g jogurtu
1 citrón
na špičku nože kurkumy
Postup
Kapra očistíme a nakrájíme na porce. Z mléka, vajec, strouhaného sýra, nadrobno nakrájené slaniny, petrželky a soli připravíme těstíčko. Porce kapra obalíme v těstíčku a pomalu na oleji usmažíme dozlatova.
Podáváme s citrónovou omáčkou: Jogurt smícháme se šťávou z citrónu, s kurkumou, solí a nadrobno nasekanou petrželkou.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Markéta,
Zobrazeno 3,327x
Hodnocení receptu:
9.00 (počet: 1)
9.00
1
10
9.00 (počet: 1)
9.00
1
10