Kynuté rohlíčky s ořechy a rozinkami
Suroviny
800 g polohrubé mouky
600 ml mléka
1 kostka droždí
2 žloutky
2 lžíce tuku /máslo, sádlo, Hera,.../
2 lžíce cukru
špetka soli
olej
nahrubo nasekané vlašské ořechy
rozinky, případně kandované ovoce apod.







Postup
Do 250 ml vlažného mléka dáme cukr, přidáme rozdrobené kvasnice a necháme vzejít kvásek. Ve zbytku teplého mléka necháme povolit tuk. Do zadělávací mísy dáme všechny mouku, mléko s tukem, žloutky a špetku soli a kvásek. Vypracujeme těsto a necháme kynout na teplém místě, po půl hodině můžeme těsto přemíchat. Na pomoučený vál z těsta uděláme hromádky, které vytáhneme do válečku a jemně prsty roztlačíme do šířky, aby válečky byly placaté. Na ně klademe rozinky s ořechy a pak začneme těsto z užší strany rolovat a zároveň roztahovat do šířky. Vytvarujeme rohlíčky a přeneseme je na vymazaný plech (případně vyložený silikonovou fólií nebo papírem na pečení). Necháme chvilku odpočinout, pak je potřeme olejem a plech vložíme do trouby vyhřáté na 200° C a pečeme asi 15-20 minut. Hotové můžeme pocukrovat.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 1,085x
Komentáře receptu Kynuté rohlíčky s ořechy a rozinkami
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!