Nepečený Cheesecake

Suroviny

Korpus:
380 g máslových sušenek
125 g másla
Náplň:
500 g Mascarpone
500 g polotučného tvarohu
200 g bílé čokolády
případně cukr či citrónová šťáva podle chuti
Želé:
bobulové ovoce (může být mražené)
průhledná želatina (2-3 lžíce nebo podle návodu na obalu)
podle potřeby 2-3 lžíce cukru

ukázka receptu Nepečený Cheesecake
Posunovut vlevo
ukázka receptu Nepečený Cheesecake
Posunout vpravo

Postup

Sušenky namelene, rozmixujeme nebo rozmačkáme na prášek a smícháme s rozpuštěným máslem. Hmotu pak natlačíme do dortové formy a dáme do lednice vychladit. Mascarpone smícháme s tvarohem (můžeme si pomoci robotem nebo ručním šlehačem). Čokoládu necháme rozpustit (stačí opatrně v mikrovlnce), a když zchladne, ale ještě bude tekutá, smícháme ji s tvarohovou směsí. Směs můžeme dochutit cukrem, případně troškou citrónové či limetkové šťávy (ale není to třeba). Náplň rovnoměrně rozetřeme na korpus a opět dáme do lednice chladit. Ovoce v rendlíku zahřejeme, aby pustilo šťávu, případně můžeme trochu dolít vodu, aby bylo šťávy cca 500 ml. Želatinu připravíme podle návodu, místo do vody ji však vmícháme na ještě horkou šťávu s ovocem (nesmí se však vařit). Necháme ji trochu zchladit a když začne želírovat, nalijeme ji do dormy na náplň. Dáme opět chladit do lednice, nejlépe přes noc. Před podáváním můžeme Cheesecake ozdobit např. šlehačkou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 613x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Nepečený Cheesecake


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Low Carb

Low Carb stravování je oblíbeným způsobem, jak shodit přebytečné kila

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist