Perníčky měkké a netvrdnoucí

Suroviny

140 g cukru moučka
2 vejce
100 g másla
2 lžíce medu
2 lžičky perníkového koření
400 g hladké mouky
1 lžičku jedlé sody

ukázka receptu Perníčky měkké a netvrdnoucí  (z mobilní aplikace pro Android)
Posunovut vlevo
ukázka receptu Perníčky měkké a netvrdnoucí  (z mobilní aplikace pro Android)
Posunout vpravo

Postup

Cukr utřeme s celými vejci a změklým máslem, přidáme med a perníkové koření. Medu nedáváme víc, perníčky by byly tvrdé. Vše dobře vymícháme. Do směsi pak přidáme prosátou mouku se sodou. Vypracujeme těsto, které dáme asi na 30 minut odpočinout do lednice. Pak ho rozválíme na plát nejméně 7 mm silný, ne méně, aby perníčky nebyly suché. Pokud se těsto lepí, trošku ho podsypeme a posypeme hladkou moukou. Z těsta vykrajujeme tvary a dáváme je plech vyložený papírem na pečení nebo silikonovou podložkou. Pokud budeme chtít perníčky zavěsit, uděláme v nich před pečením dírku tupým koncem špejle. Pečeme v troubě vyhřáté na 180° C cca 8 minut. Jestliže perníčky budeme zdobit, ničím je nepotíráme, jinak pro lesk a hnědou barvu je ihned po vyndání z trouby potíráme rozšlehaným vejcem. Upečené perníčky necháme do vychladnutí na plechu nebo opatrně přendáme na rovné prkénko, aby se nezkroutily. Skladujeme je v plechové dóze nebo v krabici vyložené alobalem. Pokud i tak ztvrdnou, přidáme k nim krajíc chleba nebo rozkrojené jablko, zase zkřehnou.
Zdobíme polevou na perníčky – viz sekce Polevy a náplně

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 335x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 10.00 (počet: 1) 10.00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Perníčky měkké a netvrdnoucí


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Low Carb

Low Carb stravování je oblíbeným způsobem, jak shodit přebytečné kila

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist