Donuty
Suroviny
500 ml vlažného mléka
125 ml teplé vody
11 g sušeného droždí (1 kostka čerstvého)
1 lžička cukru
2 vejce
125 g rozpuštěného másla
1 lžička soli
2 lžíce cukru
1 vanilkový cukr
1 kg hladké mouky
olej na smažení
Na ozdobení:
moučkový cukr nebo
poleva a strouhané ořechy nebo cukrářský posyp
Postup
Z mléka, vody, lžičky cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Pak ho dáme do mísy, přidáme vejce, cukr, máslo, sůl, vanilkový cukr a mícháme metlou. Přisypáváme prosátou mouku, nakonec těsto propracujeme rukama. Těsto necháme kynout pod čistou těrkou asi 1,5 hodiny, během této doby ho 2x rukama propracujeme. Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny a z každé pak vyválíme plát vysoký 1 cm. Z těsta vykrajovátkem na donuty nebo kulatou formičkou (případně hrníčkem) vykrajujeme kolečka. Pokud nepoužijeme přímo vykrajovátko na donuty, vypíchneme v kolečkách střed. Donuty necháme kynout ještě 20 - 30 minut. Pak je smažíme v dostatečním množství oleje při mírné teplotě 3 minuty po obou stranách.
Osmažené donuty pocukrujeme, nebo polijeme polevou a sypeme nastrouhanuými ořechy, případně různými cukrářskými posypkami.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 1,794x
Komentáře receptu Donuty
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!