Sladká roláda s listovým těstem

Suroviny

1 balení rozváleného listového těsta
Na krém:
1 vejce
60 g cukru
12 g hladké mouky
1 vanilkový cukr
pár kapek vanilkové tresti (není nutné)
200 ml mléka
30 g másla
200 g smetany na šlehání
Na dokončení:
mandlové lupínky

ukázka receptu Sladká roláda s listovým těstem (z mobilní aplikace pro Android)
Posunovut vlevo
ukázka receptu Sladká roláda s listovým těstem (z mobilní aplikace pro Android)
Posunout vpravo

Postup

Listové těsto po kratší straně nakrájíme na 15 proužků. Troubu rozpálíme na 200° C a proužky těsta dáme na pečícím papíru péct na 10 minut (můžeme použít pečící papír, v kterém bylo těsto zabalené. Upečené proužky necháme stranou vychladnout.
V hrnci vyšleháme vejce s cukrem, moukou a vanilkovým cukrem. Přidáme mléko a na mírném ohni za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Přidáme vanilkovou tresť a vmícháme máslo. Přelijeme směs do misky a položíme na ni potravinářskou fólii po celé ploše, aby se nevytvořil škraloup. Necháme vychladnout. Pak vyšleháme šlehačku dotuha a postupně do ní zašleháme vychladlou směs.
Na dostatečně dlouhý pečící papír natřeme část krému o délce proužků listového těsta. Vyskládáme na něj 6 proužků těsta. Na proužky opět naneseme krém a položíme na něj 5 proužků. Na ně opět navrstvíme krém a nakonec dáme 4 proužky. Pokryjeme krémem i z boku a vše zarolujeme do pečícího papíru a z boku zatočíme, aby krém nevytekl. Roládu dáme do chladničky minimálně na 6 hodin ztuhnout.
Mandlové lupínky na sucho opražíme na pánvi a po vychladnutí jimi ozdobíme roládu.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 53x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Sladká roláda s listovým těstem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist