Bramborové placky se sýrem

Suroviny

Těsto:
700 g brambor
sůl, pepř
petrželka
100 g tvrdého sýra

Náplň:
100 g plátkového sýra
100 g šunky
vejce uvařené natvrdo

Na dokončení:
2 vejce
strouhanka
olej

ukázka receptu Bramborové placky se sýrem (z mobilní aplikace pro Android)
Posunovut vlevo
ukázka receptu Bramborové placky se sýrem (z mobilní aplikace pro Android) ukázka receptu Bramborové placky se sýrem (z mobilní aplikace pro Android) ukázka receptu Bramborové placky se sýrem (z mobilní aplikace pro Android)
Posunout vpravo

Postup

Brambory okrájíme a nakrájíme na kostky. Dáme je vařit osolené vody. Jakmile budou doměkka uvařené, přendáme je do větší misky a rozšťoucháme na kaši. Čerstvou petrželku nasekáme nadrobno, můžeme použít i sušenou. Petrželku přidáme k bramborám. Dobře promícháme a necháme vychladnout. Na jemném struhadle nastrouháme tvrdý sýr a vmícháme ho do bramborové směsi, osolíme, opepříme a opět řádně promícháme a vytvoříme kompaktní těsto.
Plátkový sýr a šunku překrájíme na čtvrtiny, uvařené vejce nakrájíme na kolečka. Z bramborové směsi si ve dlani vytvoříme placičku a položíme na ni sýr, šunku a kolečko vajíčka. Navrch dáme opět bramborové těsto a utvoříme plochý bochánek.
Bochánky obalujeme v rozklepnutých a rozšlehaných vejcích a pak ve strouhance.
Bochánky smažíme po obou stranách v dostatečném množství oleje dozlatova.
Podávat je můžete se salátem nebo jako přílohou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 203x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 1.00 (počet: 1) 1.00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Bramborové placky se sýrem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist