Meruňkové muffiny
Suroviny
250 g polohrubé mouky
150 g cukru moučka
120 g másla
2 ks vejce
2 balíčky vanilkového cukru
1,5 lžičky kypřícího prášku do pečiva
1 kelímek meruňkového jogurtu
100 ml smetany ke šlehání
250 g meruněk
1 lžíce krupicového cukru na obalení
Postup
Vejce rozklepneme a vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. K vajíčkům přimícháme všechny ostatní suroviny - smetanu, jogurt, mouku s práškem do pečiva a změklé máslo. Meruňky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na drobné kousky. Vyšleháním nám vznikne hladké těsto na muffiny. Nakrájené meruňky promícháme se lžící krupicového cukru. Meruňky vmícháme do těsta. Formu na muffiny dobře vymažeme a vysypeme. Do každého důlku dáme těsto zhruba do 3/4. Formu s meruňkovými muffiny vložíme do trouby vyhřáté na 180° C a pečeme asi 20 minut dozlatova. Meruňkové muffiny vyjmeme z formy, poklademe na dezertní talířky, pocukrujeme a podáváme. Každý muffin můžeme dozdobit kouskem čerstvé meruňky a lístečkem máty.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 783x
Komentáře receptu Meruňkové muffiny
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!