Masové špízy se zeleninou a rajským sosem
Suroviny
(pro 4 osoby)
250 g roštěnce
8 velkých žampiónů
4 malá tvrdá rajčata
1 zelená paprika
8 nožiček koktejlových párků
8 plátků prorostlé slaniny
8 lžic oleje
1 stroužek česneku
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky mletého pepře
1/2 lžičky sladké mleté papriky
1/2 lžičky worcesterové omáčky
na sos:
100 g rajského protlaku
1/8 l kečupu
150 g krémové smetany
50 g cibule
1/2 hrnku nasekané pažitky
pepř
mletá paprika
Postup
Maso nakrájíme na kostky. Žampióny umyjeme, osušíme, rajčata rozpůlíme. Papriky zbavíme jádřince a nakrájíme na kousky. Párky nakrájíme na kousky. Vše střídavě napícháme na pomaštěné jehly. Do oleje zamícháme oloupaný a prolisovaný česnek a koření. Vzniklou marinádou potřeme špízy a necháme aspoň 20 minut odležet. Přísady na sos smícháme, ochutíme solí a pepřem. Špízy grilujeme za častého obracení asi 15 minut na roštu.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 3,422x
9.00 (počet: 1)
9.00
1
10
Komentáře receptu Masové špízy se zeleninou a rajským sosem
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1540)
|
|
Různé
(2079)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!