Guláš z uzenin s paprikou
Suroviny
(pro 4 osoby)
50 g prorostlé slaniny
100 g cibule
500 g uzeniny
2 zelené papriky
500 g rajčat
2 lžíce sladké mleté papriky
1/2 lžičky pálivé mleté papriky
1/2 lžičky tymiánu
špetka cukru
sůl
1/8 l zakysané smetany
Postup
Slaninu a oloupané cibule nakrájíme na kostičky. Salám oloupeme a nakrájíme na 2 cm velké kostky. Papriky rozkrájíme na čtvrtky, odstraníme jádřinec a nakrájíme na kostky. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Slaninu opečeme při vyšší teplotě dokřupava, přidáme uzeninu a opékáme dorůžova za stálého obracení. Přidáme koření, cukr a rajčata a necháme přikryté dusit při mírné teplotě 10 minut. Pak přidáme nakrájenou papriku a osolíme. Dusíme ještě dalších 5 minut. Nakonec vše zalijeme kysanaou smetanou. Guláš hned podáváme.
Příloha: těstoviny, rýže nebo chléb
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 2,762x
7.25 (počet: 4)
7.25
4
10
Komentáře receptu Guláš z uzenin s paprikou
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1540)
|
|
Různé
(2079)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!