Švestkový koláč s glazurou
Suroviny
50 g másla
150 g máslových sušenek
400 g pomazánkového másla bez příchuti
140 g krystalového cukru
2 lžíce cukru na posypání švestek
1 lžička dřeně z vanilkového lusku
3 vejce
150 ml smetany
450 g vypeckovaných švestek
forma o průměru 20 cm
Postup
Máslo rozpustíme, vsypeme do něj nahrubo rozdrcené sušenky a důkladně promícháme. Hmotu přesuneme do formy a pečlivě upěchujeme obrácenou lžící. Pomazánkové máslo smícháme s cukrem dohladka, přimícháme vanilku, postupně všechna vejce a smetanu. Směs nalijeme na těsto a pečeme v předehřáté troubě při 160.C asi 50 minut tak, aby se okraje těsta zpevnily a střed se ještě trochu chvěl (asi jako želé - ztuhne až při chladnutí). Rozpůlené švestky naskládáme řeznou plochou dolů do zapékací mísy, posypeme 2 lžícemi cukru a dáme do trouby, aby se posledních 10 minut pekly společně s koláčem. Švestky by měly zkřehnout, ale zůstat pevné. Koláč i švestky necháme vychladnout. Pak korpus opatrně vyjmeme z formy a přemístíme na servírovací talíř. Poklademe pečenými švestkami a pokapeme šťávou z nich.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 3,131x
Komentáře receptu Švestkový koláč s glazurou
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!