Masový dort
Suroviny
2 housky
70 g uzené slaniny
150 g cibule
petrželová nať
2 lžíce zelených oliv
3 kyselé okurky
600 g mletého vepřového masa
2 vejce
1 žloutek
2 lžíce paprikové hořčice
1 lžička provensálského koření
sůl
mletý černý pepř
300 g lístkového těsta
Postup
Housky namočíme do vody, necháme nabobtnat a vyždímáme. Slaninu nakrájenou na kostky roškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmažíme. Nať, olivy a okurky nakrájíme nadrobno, vložíme do mísy, přidáme maso, housky, slaninu s cibulí, vejce, hořčici, provensálské koření, pepř, osolíme a promícháme. Dortovou formu vyložíme papírem na pečení, vložíme do ní masovou směs a rovnoměrně ji rozetřeme. Na pomoučněném vále vyválíme těsto, vykrojíme z něj kruh o velikosti dortové formy, položíme na masovou směs, přitlačíme a propícháme vidličkou. Ze zbylého těsta vykrojíme libovolné tvary, rozložíme na vrchní část dortu a natřeme žloutkem rozšlehaným se solí. V troubě vyhřáté na 180.C pečeme asi 30 minut.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 10,422x
Komentáře receptu Masový dort
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!