Buřtguláš

Suroviny

500 g drůbežího kabanosu nebo točeného salámu
300 g brambor
2 lžíce sádla
5 cibulí
1 lžíce sladké mleté papriky
1 lžička pálivé mleté papriky
1 lžíce hladké mouky
1 zelená paprika
majoránka
kmín
1-2 stroužky česneku
1-2 lžíce smetany (není nutné)
sůl

Postup

Na sádle osmažíme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kolečka salámu a osmahneme. Přidáme sladkou i pálivou papriku a mouku, opečeme a zalijeme 3 dl vody. Přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a kmín. Přivedeme k varu, přidáme nakrájenou papriku, majoránku, utřený česnek, podle chuti přisolíme a povaříme, dokud brambory nezměknou.Můžeme přidat i 1-2 lžíce smetany.

Doba přípravy:	nezadáno
Doba vaření:	nezadáno (jak dlouho se vaří naleznete v receptu)
Celková doba:	nezadáno

Recept přidal(a) Zdena, 18. 11. 2007
Zobrazeno 6,078x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů

9.43 (počet: 7)

Komentáře receptu Buřtguláš

anonym:	Monday, May 12, 2008
Ahoj všichni, do receptu jsem přidala ještě jeden rajčatový protlak a trochu gulášového koření. Doporučuji, bylo to výborné