Prošívaná deka

Suroviny

TĚSTO:
2 sklenice polohr. mouky
1 prášek do pečiva
1 sklenice moučkového cukru
2 lžíce kakaa
4 vejce
1/2 sklenice mléka
1/2 sklenice oleje
tuk a hrubá mouka na vymazání pekáče

NÁPLŇ:
2 lžíce moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 vejce
500 g měkkého tvarohu

Postup

Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem a kakaem. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky rozšleháme s olejem a mlékem, přidáme k mouce a zaděláme těsto. Z bílků ušleháme sníh, který zlehka vmícháme do těsta. Pekáč vymažeme a vysypeme. Těsto nalijeme do pekáče a na povrchu vytvoříme šikmou mřížku z náplně, kterou jsme připravili smícháním výše uvedených přísad. Pečeme při 150 °C po dobu 45 minut.
Moučník posypeme moučkovým cukrem a můžeme ozdobit kandovanými višněmi a meduňkou.