Kuřecí krém se zeleninou

Suroviny

150 g vařeného kuřecího masa
100 g másla
80 g cibule
60 g hladké mouky
600 ml kuřecího vývaru
muškátový květ
200 ml smetany
100 g mrkve
100 g řapíkatého celeru
50 g pórku
100 ml olivového oleje
petrželka
sůl
bílý pepř

recept nemá fotografii

Postup

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme na rozpuštěném másle. Zaprášíme moukou a za stálého míchání uděláme světlou jíšku. Zalijeme kuřecím vývarem. Přidáme muškátový květ a asi 30 minut necháme vařit. Pak přimícháme smetanu a necháme přejít varem. Polévku dochutíme solí a bílým pepřem. Necháme ji trochu zchladnout a pak v mixéru ušleháme na hladký krém. Zeleninu očistíme a nakrájíme na hranolky. Na másle orestujeme mrkev, celer, pórek, kuřecí maso nakrájíme na malé nudličky a vše vložíme do polévky, kterou před podáváním znovu ohřejeme. Do nádoby dáme olivový olej a petrželku a ručním mixérem rozmixujeme dohladka. Petrželkovým olejem nakonec polévku dochutíme a ozdobíme.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 3,623x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 8.50 (počet: 2) 8.50 2 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kuřecí krém se zeleninou

anonym: Saturday, January 26, 2008
:-)

Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist