Kari polévka

Suroviny

50 g mrkve
100 g celeru
2 cibule
4 hrnky drůbežího vývaru
1/2 jablka
1/2 hrníčku uvařené rýže
1/2 hrníčku vařeného drůbežího masa
1/8 l sladké smetany
hladká mouka
sůl
pepř
olej
tymián

Postup

Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji jí osmažíme společně s nakrájenou mrkví a celerem. Přisypeme mouku a dosmažíme. Přidáme kari a vývar a půl hodiny vaříme. Potom dáme do polévky nakrájené jablko, rýži a tymián, osolíme a opepříme a ještě 10 minut vaříme. Ke konci vaření přidáme smetanu.