Třešňové řezy s pudinkem

Suroviny

TĚSTO:
6 lžic oleje
9 lžic moučkového cukru
2 vejce
300 g polohrubé mouky
1 kypřící prášek do pečiva
110 ml vlažného mléka

PUDINK:
3 balíčky vanilkové pudinkového prášku
7 lžic krupicového cukru
1 litr a 100 ml mléka

DROBENKA:
100 g polohrubé mouky
50 g moučkového cukru
1/2 balíčku vanilkového cukru
50 g másla
třešně (příp. ovoce dle chuti)
sádlo a hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu

Postup

Všechny suroviny na těsto smícháme mixerem a rozetřeme ho na vymazaný a vysypaný plech. Hustě poklademe vypeckovanými třešněmi.

Uvaříme pudink a ještě teplý ho vylijeme na třešně, začínáme od krajů a až pak prostředek. A nakonec posypeme drobenkou.

Dáme do předehřáté trouby na 200° C a pečeme asi 30 - 35min. Asi 10 minut před koncem pečení dáme plech do vrchní části trouby. Krájíme po vychladnutí.