Grilovaný Brie v balíčku

Suroviny

70 g vlašských ořechů
60 g hnědého cukru
1 vejce
4 trojúhelníky sýra Brie
4 snítky levandule

Postup

Vlašské ořechy pokrájíme nahrubo a smícháme s hnědým cukrem. Vajíčko rozkvedláme. Sýr namočíme nejdříve ve vajíčku a pak v ořechové směsi. Každý trojúhelník sýra dáme na střed čtverce pečicího papíru, položíme na něj snítku levandule a zabalíme do pečicího papíru. Položíme na gril a grilujeme asi 5 minut. Sýr neotáčíme - bude uvnitř sametový a krusta začne karamelizovat.