Polentová pizza

Suroviny

60 g instantní polenty
100 g šunky
100 g žampionů
cherry rajčátka
100 g mozzarelly
černé olivy
troška oleje
sůl
pepř
oregano

Postup

Polentu uvaříme dle návodu na obalu. Hotovou ji dáme na plech vyložený pečícím papírem. Poklademe jí plátky šunky a kousky na oleji orestovaných žampionů. Rajčata a mozzarellu nakrájíme na kolečka a také jí dáme na pizzu.

Vše jemně osolíme a opepříme a dle chuti posypeme čerstvým nebo šušeným oreganem a olivami. Pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 25 - 30 minut, dokud okraje nezezlátnou.