Pracny

Suroviny

400 g hladké mouky
200 g moučkového cukru
200 g mletých vlašských ořechů
300 g másla
1 žloutek
2 lžíce kakaa (může být i více)
30 g vanilkového cukru
špetka citronové kůry

Postup

V míse necháme změknout máslo. Poté přidáme cukr a dobře promícháme. Přidáme mouku, žloutek, citronovou kůru, vanilkový cukr a dle chuti kakao. Vše propracujeme do hladkého těsta.
Těsto zabalíme do fólie a necháme aspoň 2 hodiny odležet v lednici. Pak těsto vmačkáme do formiček a pečeme 10 - 15 minut v předehřáté troubě na 150 °C. Upečené pracny hned vyklopíme z formiček a necháme vychladnout. Můžeme obalit v moučkovém cukru.