Perníkové kuličky

Suroviny

250 g perníku
250 g moučkového cukru
250 g másla
2 lžíce kakaa
2 lžíce rumu

Postup

Perník jemně nastrouháme (opět zde vydatně pomůže elektrický krouhač). Lze použít jak perník na strouhání, tak i různé druhy perníků a perníčků - třebas i tvrdší. Máslo rozsekáme na kousky a všechny suroviny společně zpracujeme. Tvoříme rukama stejně velké kuličky a obalujeme je v kokosu nebo v krystalovém cukru. (Samozřejmě nepečeme a výsledek uchováváme nejlépe v chladnu).