Bábovka s kefírem

Suroviny

2 vejce
20 g cukru krupice
200 ml oleje
1/2 l kefíru
400 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
rozinky
sekané ořechy
tuk a hrubá mouka na vysypání větší formy

Postup

Ušleháme vejce s cukrem do pěny a postupně zašleháme olej. Pak střídavě vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kefír. Nakonec přidáme rozinky a ořechy. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a zvolna pečeme v předehřáté troubě.