Vinné zelí

Suroviny

600 g kysaného zelí
4 lžíce oleje
20 g cukru
10 jalovčinek
200 ml bílého vína
sůl

Postup

Kysané zelí necháme okapat a překrájíme ho na menší kousky. V hrnci nebo vyšším kastrolu ho podusíme na rozehřátém oleji. Přidáme trochu cukru a jalovčinky, osolíme, zalijeme vínem, přikryjeme pokličkou a dusíme doměkka. Používáme jako přílohu k masu.