Řízky zase jinak

Suroviny

4 kuřecí (vepřové) řízky
sůl
polohrubá mouka
vejce
strouhanka
česnek
koření na gyros nebo jiné oblíbené (majoránka, oregano...)
olej

Postup

Česnek rozetřeme a zalijeme trochou oleje.
Řízky naklepeme, osolíme a po jedné straně potřeme kořením, které jsme si vybrali. Po druhé straně potřeme rozetřeným česnekem s olejem. Pak klasicky obalujeme. Nejdříve v polohrubé mouce, ve vejcích a na konec ve strouhance. Smažíme na oleji.