Kuře zapečené s květákem

Suroviny

500 g pečeného kuřecího masa
500 g květáku
80 g tvrdého sýra
sůl
mletý pepř
zelená petrželka nebo pažitka
100 ml mléka
1 vejce
tuk na vytření zapékací misky

Postup

Květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě téměř do měkka. Vyjmeme a necháme ho okapat. Zatím si na menší kousky nakrájíme upečené kuřecí maso a vytřeme tukem zapékací misku. Květákové růžičky nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a promícháme s kuřecím masem. Směs dáme do zapékací misky a vložíme do předehřáté trouby. Krátce (asi 10 minut prohřejeme), potom posypeme nastrouhaným sýrem, nasekanou zelenou petrželkou a přelijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali vajíčko se špetkou soli a mletého pepře. Zapečeme.
Podáváme s bramborovou kaší