Jogurtové řezy

Suroviny

1 bílý jogurt (250g)
1 kelímek od jogurtu pískového cukru
3/4 kelímku oleje
2 kelímky polohrubé mouky
2 větší vejce
1 prášek do pečiva
50 g rozinek

poleva:
1 čokoláda na vaření
50 g omegy
1 polévková lžíce nugety

sekané ořechy na posypání
pikantní marmeláda

Postup

Vejce a cukr vyšleháme do pěny, přidáme olej, jogurt, mouku s práškem do pečiva, rozinky a došleháme těsto. Plech s vyšším okrajem vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou, nalijeme těsto a pečeme při 180C asi 10-15 minut.
Vychladlý plát překrojíme na 2 části, jednu polovinu namažeme marmeládou (na obrázku je použita meruňková, ale hezky se bude vyjímat rybízová), přiklopíme druhou polovinou plátu a polijeme polevou. Tu připravíme rozpuštěním uvedených surovin ve vodní lázni nebo v mikrovlné troubě. Posypeme nasekanými ořechy.