Cikánský toust

Suroviny

150 g uherského nebo podobného suchého salámu
250 g taveného sýra
1 lžička červené papriky
špetka cayenského pepře
sůl
2 lžíce mléka
veka nebo celozrnná bageta
olej
čerstvá zelenina na ozdobení

Postup

Tavený smetanový sýr rozšleháme s kořením a vmícháme umletý salám. Podle potřeby zředíme mlékem a pomazánku necháme v chladnu rozležet.
Před podáváním vyložíme plech papírem na pečení, ten potřeme olejem a poklademe krajíčky veky nebo bagety. Ty také potřeme olejem, plech vložíme do rozpálené trouby a prudce zapečeme. Teplé krajíčky potom potíráme pomazánkou a zdobíme čerstvou zeleninou.