Krůtí medailonky s adžikou

Suroviny

750 g krůtích medailonků
2 lžičky koření Adžika
2 lžíce olivového oleje
200 ml kuřecího vývaru
sůl

Postup

Smícháme koření adžika a olivový olej a do této směsi vložíme krůtí medailonky. Promícháme, aby se maso dobře obalilo a necháme asi dvě hodiny odležet.
V kastrolu rozpálíme trochu oleje a maso na něm ze všech stran orestujeme. Osolíme, zalijeme kuřecím vývarem a pod pokličkou zvolna asi 30 minut dusíme.
Podáváme s rýží či s bramborem. Je vhodné doplnit zeleninou (čerstvou nebo dušenou). Na fotografii je dušená mrkev a celer nakrájený na hranolky.
Poznámka:
Jde o lehké, nízkokalorické, ale přesto díky koření chutné hlavní jídlo.