Krůtí prsa na smetaně

Suroviny

1 kg krůtích prsou
200 g sýra Niva
3 kostky taveného sýra
2 kelímky smetany ke šlehání
1 lžička provensálského koření
špetka soli
50 ml bílého vína
olej
200 g žampionů (čerstvé nebo z konzervy)

Postup

Maso nakrájime na kousky,žampiony na plátky a vše orestujeme na oleji. Osolime, přidáme kořeni a dusime asi 20minut. Potom přidáme strouhanou nivu,víno, ynovu podusime a zahustíme taveným sýrem a smetanou. Mícháme dokud se sýr nerozpustí.
Jako přílohu lze použít brambory,hranolky a třeba i zeleninový salát.