Rafinovaný kuřecí řízek

Suroviny

4 kuřecí řízky
1 velký bílý jogurt
2 vejce
4 stroužky česneku
mletý pepř
grilovací koření
strouhanka
olej

Postup

Kuřecí řízky opláchneme, osušíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na marinádu smícháme jogurt, vejce, prolisovaný česnek, sůl, pepř a grilovací koření. Maso vložíme do marinády, přikryjeme a necháme přes noc odležet v chladnu.
Před tepelnou přípravou maso vyjmeme z marinády, obalíme ve strouhance a osmažíme na oleji. Podáváme s bramborami nebo s hranolky.