Těstoviny s pečeným lilkem

Suroviny

2 větší lilky nakrájené na střední kostičky
1 palice česneku
2 chilli papričky
80 - 100 ml olivového oleje
400 g těstovin
400 g polotučného tvarohu
sůl
pepř
hrst bazalkových lístků

Postup

Troubu předehřejeme na 200 °C. Lilek, stroužky česneku, chilli papričky v celku dáme na plech. Promícháme s olejem, osolíme, opepříme a pečeme 25 - 30 minut, dokud lilek nezměkne.

Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu, scedíme a vrátíme do hrnce. Stroužky česneku vymačkáme ze slupky, papričky nasekáme a obojí vmícháme k těstovinám. Přidáme i lilek, bazalku a tvaroh. Ihned podáváme.