Cizrnový salát s rajčaty I.

Suroviny

250 g nakládaných loupaných rajčat
200 g cizrny
150 g kuřecího masa bez kůže
1 červená cibule
10 g olivového oleje
10 g nasekaných čerstvých bylinek (bazalka, tymián..)
kmín
sůl
zelený salát

Postup

Ciztru, kterou jsme přes noc namočili do vody, uvaříme doměkka. Cibuli nakrájíme na kolečka a osmahneme na pánvi. Přidáme nakrájené maso a asi 3 minuty restujeme. Pak přidáme nakrájená rajčata a směs restujeme další 4 minuty. Na závěr dochutíme a promícháme s uvařenou cizrnou a bylinkami.

Salát podáváme teplý, na listech zeleného salátu.