Candát po selsku

Suroviny

1 menší candát
šťáva z 1/2 citrónu
sůl
pepř
2 lžíce oleje
2 papriky
3 rajčata

Postup

Candáta očistíme, omyjeme, podélně rozpůlíme a zbavíme kůže. Dáme do pekáče, zakapeme šťávou z půlky citrónu, osolíme, opepříme a přelijeme 2 lžícemi oleje. Přidáme na kostky nakrájené papriky a rajčata.

Pekáče překryjeme alobalem a v předem vyhřáté troubě při nízké teplotě zvolna podusíme doměkka.

Podáváme s bílým pečivem.