Borůvkový jogurtový chlebíček

Suroviny

150 g másla (rozpuštěného + na vymazání formy)
200 g krupicového cukru
1 sáček vanilkového cukru
2 vejce
140 g řeckého jogurtu
1 lžíce strouhané citronové kůry
220 g hladké mouky
2 lžičky kypřícího prášku
125 g čerstvých borůvek + k podávání
moučkový cukr na poprášení

Postup

Předehřejeme troubu na 160 °C. Máslo, oba druhy cukru, vejce, jogurt a citronovou kůru dáme do misky a prošleháme. Přidáme mouku prosátou s kypřícím práškem a důkladně promícháme. Nákonec vmícháme borůvky.
Chlebíčkovou formu o rozměrech 22 x 8 x 7 cm vyložíme pečícím papírem - okraje necháme přesahovat, abysme mohli chlebíček snadno vytáhnout - a přesuneme do ní těsto. Pečeme ho 60 - 70 minut. Hotový chlebíček vyndáme a necháme ho vychladnout. Podáváme pocukrovaný moučkovým cukrem a s čerstvými borůvkami.