Růžičky z tvarohového těsta

V míse (v kuchyňském robotu) smícháme žloutky, změklé máslo, sůl, tvaroh a oba cukry, vše důkladně promícháme. Pak přidáme mouku a sodu nebo prášek do pečiva. Vypracujeme těsto, které se nelepí. Podle potřeby tedy přidáváme další mouku. Z těsta vyválíme plát o tloušťce 2-3 mm. Pomocí hrnku nebo tvořítka vykrájíme kolečka. Vykrojená kolečka poté naskládáme na sebe (3 až 4 ks) vždy tak, aby se asi z poloviny překrývala. Zarolujeme tak, že začneme od spodního kolečka. Vzniklý váleček rozřízneme, vzniknou z něj 2 růžičky. Plech si vyložíme pečícím papírem nebo silikonovou podložkou a růžičky na něj vyskládáme. Pečeme na 130°C asi 20-30 minut. Hotové sypeme moučkovým nebo skořicovým cukrem, strouhanou čokoládou, apod.