Velikonoční maso

Suroviny

1 kg vepřového bůčku
6 vajec
1 lžíce kořenící směsi
4 stroužky česneku
1 lžička soli
1 lžička mletého pepře
mletá paprika na obalení (sladká nebo pálivá)
úzký sáček na tlačenku

ukázka receptu Velikonoční maso (z mobilní aplikace pro Android)

Postup

Maso s česnekem umeleme, přidáme koření a vejce. Dobře promícháme, můžeme použít hnětač. Sáček na tlačenku naplníme, ze stran pevně zavážeme provázkem a dáme aspoň na 2 hodiny do lednice odležet. Potom maso vložíme do vroucí vody a vaříme 90 minut. Po vychladnutí vyjmeme ze sáčku a obalíme v paprice. Krájíme na plátky.