Ravioli s ricottou a špenátem
Suroviny
Těsto:
500 g hladké mouky
4 žloutky
100 ml extra panenského olivového oleje
Náplň:
800 g sýru Ricotta
200 g jemně nakrájeného špenátu
3 vejce
2 lžíce parmazánu
1 lžíce pesta
sůl, pepř
Dále:
máslo
šalvěj
parmazán
Postup
Z mouky, žloutků a oleje připravíme těsto a vyválíme ho do tenké placky. Vykrájíme z něj kolečka. Z přísad na náplň umícháme hladký krém a kolečka těsta jím naplníme, přehneme, okraje stiskneme (nejlépe formičkou na ravioli). Vzniklé taštičky dáme do vroucí vody vařit asi na 3 minuty. Uvařené taštičky osmažíme na rozpálené pánvi na másle a šalvěji. Ihned podáváme posypané parmazánem.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 4,755x
8.75 (počet: 4)
8.75
4
10
Komentáře receptu Ravioli s ricottou a špenátem
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1540)
|
|
Různé
(2079)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!