Játra pana starosty
Suroviny
600 g vepřových jater
50 g oleje
pepř
100 g cibule
karí koření
40 g kečupu
2 feferonky
100 ml vody
sůl
120 g ušlehané smetany
4 dlouhé sterilované feferonky na ozdobu
Postup
Očištěná játra nakrájíme na nudličky, opečeme na horkém oleji, opepříme, vložíme nakrájenou cibuli a za stálého míchání orestujeme. Přidáme trochu karí koření, kečup, podlijeme vodou, vložíme nasekané feferonky a dusíme doměkka. Ke konci osolíme. Na talíři ozdobíme játra proužkem ušlehané smetany, na kterou položíme dlouhou feferonku.
Příloha: rýže, hranolky nebo krokety,
zeleninový salát
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 7,537x
Hodnocení receptu:
6.17 (počet: 6)
6.17
6
10
6.17 (počet: 6)
6.17
6
10