Pikantní roláda z mletého masa
Suroviny
500 g mletého míchaného masa
50 g šunky
50 g plátkového eidamu
4 vejce
50 g anglické slaniny
1 červená paprika
petrželová nať
sůl, pepř
majoránka
5 stroužků česneku
dijonská hořčice
strouhanka
Postup
Mleté maso osolíme, okořeníme a smícháme s prolisovaným česnekem, strouhankou, jedním vejcem a vypracujeme hladkou hmotu. Alobal navlhčíme ve studené vodě a dáme na něj masovou směs. Tu potřeme hořčicí, poklademe plátky šunky, sýra, slaniny, červenou paprikou, posekanou petrželkou a natvrdo uvařenými vejci. Pak zavineme roládu do alobalu.
Pečeme zhruba hodinu při 180 °C a podáváme s bramborami a zeleninovou oblohou.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 4,404x
Hodnocení receptu:
5.00 (počet: 1)
5.00
1
10
5.00 (počet: 1)
5.00
1
10