Kachní guláš
Suroviny
1 kachna
2 cibule
mletá paprika
česnek
majoránka
hladká mouka
olej
sůl, pepř
Postup
Kachnu očistíme, vykostíme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Osmažíme na oleji dozlatova a dáme na ni kousky kachny. Ve vlastní šťávě podusíme. Pak kachnu osolíme a opepříme. Asi po 5 minutách maso zasypeme paprikou a ihned zalijeme vodou, aby se paprika nepřepálila. Maso dusíme doměkka. Pak dáme do hrnce utřený česnek. Ve studené vodě dobře rozmícháme hladkou mouku a zahustíme jí podle potřeby omáčku. Provaříme, stáhneme z ohně a nakonec přidáme majoránku.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 3,897x
10.00 (počet: 1)
10.00
1
10
Komentáře receptu Kachní guláš
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2164)
|
|
Bezmasá jídla
(684)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1532)
|
|
Různé
(2075)
|
|
Pro diabetiky
(46)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.
Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!