Pomazánka z uzené makrely I.
Suroviny
4 uzené makrely
kůřa a šťáva ze 2 citronů
3 - 4 lžíce smetanového křenu (příp. 1 lžíce čerstvě nastrouhaného)
400 ml zakysané smetany
velké svazek hladkolisté petrželky
černý pepř
čerstvé pečivo

Postup
Makrely položíme na hřbět, rozevřeme je a od ocasu postupně vyloupneme pateře až k hlavě. Z oblasti břišní dutiny vybereme kostičky a maso bez kůže vyloupneme, dáme do mísy a vidličkou natrháme na kousky. Přidáme citronovou kůru, křen, smetanu a většinu nahrubo nasekaných petrželových lístků.
Do směsi vymačkáme citronovou šťávu a dochutíme trochou čerstvě umletého černého pepře. Vše opatrně smícháme, ale nepřemícháme - pomazánka by neměla být kašovitá.
Podáváme s čerstvým pečivem a zbylou petrželkou.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 2,676x
Komentáře receptu Pomazánka z uzené makrely I.
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!