Pstruh na másle
Suroviny
2 vykuchaní pstruzi
150 g másla
citrónová šťáva podle chuti
sůl
hladká mouka na obalení
2 lžíce nasekané petrželky
případně 1 stroužek česneku
Postup
Pstruhy očistíme, omyjeme, osušíme, osolíme a lehce obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozpustíme máslo a pstruhy na něm po každé straně 4-5 minut opečeme. Přendáme je do nahřáté mísy a do výpeku přidáme kousek čerstvého másla, petrželku, citrónovou šťávu a špetku soli a necháme prohřát. Při pečení můžeme do másla přidat oloupaný a prolisovaný česnek – není nutné.
Hotovou šťávou přelijeme pstruhy.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 20,976x
Hodnocení receptu:
7.93 (počet: 44)
7.93
44
10
7.93 (počet: 44)
7.93
44
10
Komentáře receptu Pstruh na másle
| anonym: | Sunday, April 5, 2009 |
| Proč ne, nám to tak taky chutná ... | |
| anonym: | Saturday, April 4, 2009 |
| Rybka vyborna, ovsem ta kombinace s hranolky... Jeste chybi tatarka. | |