Pstruh na másle

Suroviny

2 vykuchaní pstruzi
150 g másla
citrónová šťáva podle chuti
sůl
hladká mouka na obalení
2 lžíce nasekané petrželky
případně 1 stroužek česneku

Postup

Pstruhy očistíme, omyjeme, osušíme, osolíme a lehce obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozpustíme máslo a pstruhy na něm po každé straně 4-5 minut opečeme. Přendáme je do nahřáté mísy a do výpeku přidáme kousek čerstvého másla, petrželku, citrónovou šťávu a špetku soli a necháme prohřát. Při pečení můžeme do másla přidat oloupaný a prolisovaný česnek – není nutné.
Hotovou šťávou přelijeme pstruhy.

Doba přípravy:	nezadáno
Doba vaření:	nezadáno (jak dlouho se vaří naleznete v receptu)
Celková doba:	nezadáno

Recept přidal(a) Zdena, 20. 10. 2006
Zobrazeno 20 499x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů

7,93 (počet: 44)

Komentáře receptu Pstruh na másle

anonym:	neděle 5. dubna 2009
Proč ne, nám to tak taky chutná ...
anonym:	sobota 4. dubna 2009
Rybka vyborna, ovsem ta kombinace s hranolky... Jeste chybi tatarka.