Smetanové čokoládové kuličky
Suroviny
250 g hořké čokolády
¼ l smetany
2 lžíce rumu
1 vanilkový cukr
na ozdobení:
kakao
nastrouhaná čokoláda
moučkový cukr
asi 20 ks papírových košíčků
Postup
Smetanu povaříme a rozlámeme do ní na malé kousky čokoládu. Mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Pak krátce povaříme, odstavíme, přikryjeme a necháme vychladnout. Pak ji ve vodní lázni zahřejeme, dokud nezvláční, přidáme rum a vanilkový cukr a znovu necháme vychladnout, aby se hmota dala formovat. Pak si poprášíme ruce kakaem a z hmoty vytvarujeme asi 20 kuliček, každou obalíme ve strouhané čokoládě a posypeme troškou moučkového cukru.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 3,474x
Hodnocení receptu:
6.00 (počet: 3)
6.00
3
10
6.00 (počet: 3)
6.00
3
10