Kukuřičný salát s jablky

Sterilovaná kukuřičná zrna zcedíme, necháme odkapat. Připravíme si zálivku smícháním jemně nasekané cibulky, soli, pepře, octa a oleje a tuto zálivku nalijeme na kukuřici. Jablka oloupeme, rozčtvrtíme, nakrájíme na tenké plátky a smícháme s banánovou pastou, kterou připravíme takto: oloupaný banán rozmačkáme vidličkou na kaši, smícháme ho s kari, majonézou, smetanou a vegetou. Na talíři upravíme kopeček jablkové směsi, kterou obklopíme kukuřicovým salátem.